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Fern's Mountain Table
英国の家庭料理を、山の季節とともに。
山の中の小さな家で、英国人ホストがご用意する季節のランチ。
温かなスープ、焼きたてのタルトレット、オーブンでじっくり仕上げる肉料理。
地元の野菜や季節の食材を取り入れながら、英国の家庭料理をベースに、一皿ずつお出しします。
華やかなレストランの料理ではなく、誰かの家に招かれたような、温かく、ゆったりとした食卓です。
November at Fern
11月の山のランチ
A Warm Beginning
マッシュルームとタイムの温かなスープ
The Warm Tartlet
飴色玉ねぎ、りんご、熟成チェダーのタルトレット
自家製マウンテン・ピカリリ添え
Fern's Mountain Table
ローストポーク、りんごとシードルのソース
季節の野菜とともに
A Little Something Sweet
季節の果実、バニラ、紅茶のジュレ
The House Pot
英国紅茶、またはコーヒー
メニューは季節や仕入れにより変わります。
お食事のあとは
どうぞ、すぐにお帰りにならなくても。
山の景色を眺めたり、もう一杯お茶を飲んだり。
何もしないのも、もちろん。
食事のあとの静かな時間までが、Fern's Mountain Tableです。
ご利用案内
金曜日・土曜日 12:00〜14:00
2〜6名様 · 完全予約制
お一人様 ¥5,800(税込)
一度にお迎えするのは、一組のお客様だけです。
お帰りの頃、何を食べたかだけではなく、誰と、どんな時間を過ごしたか。
そんな一日を思い出していただけたら嬉しいです。
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